요리77 [학교에서 먹던 그 맛] 초장에 비벼 먹는 참치 비빔밥 오늘은 학교에서 급식으로 자주 먹던 그 맛 참치 비빔밥 소개해드릴 텐데요 정말 별거 없습니다. 재료도 레시피도 아주 간단해요 여기에 마늘 플레이크만 좀 추가해주면 요리다운 요리가 될 거예요 재료와 레시피 소개해드릴게요 재 료 참치비빔밥 (1인분) - 채 썬 양배추 한 줌 ; 부드럽게 드시길 원하시는 분들은 양상추도 아주 좋습니다 - 참치 통조림 1/2캔 ; 저는 고추참치 썼습니다 - 밥 2/3공기 - 초고추장 - 참기름 살짝 - 편마늘 한 줌 레시피 참치비빔밥 1. 기름 충분히 두르고 약불에 마늘 먼저 올려주세요 2. 마늘이 충분히 노릇노릇해질 때까지 구워지면 밥 위에 얹어 주세요 * 약불로 약 10분 이상 해주셔야 마늘 수분이 날아가고 고소하고 바삭해집니다 3. 참치는 기름과 함께 팬에 두르고 약불에 .. 2020. 6. 23. 다이어트에 최고, 두부밥에 얹은 채소 볶음 다이어트 원하시는 분들은 항상 질리지 않는 다양한 레시피들을 원하시는데요 다이어트에 좋은 식품들은 알지만 그를 이용하는 다양한 레시피를 찾기란 참 힘들지요 오늘 소개해드릴 메뉴는 밥 대신 두부를 볶은 후 그 위에 다이어트에 좋은 갖은 채소를 굴소스에 볶아 올린 두부밥&채소볶음입니다. 재료 소개해드릴게요 재 료 두부밥 (1인분) - 두부 200g ; 두부 1/3모 정도면 되겠습니다. - 간장 1큰술 - 후추 ; 후추 뿌려 주셔야 두부 비린내가 안 나요 - 참기름 1큰술 * 두부 비린내에 예민하지 않으신 분들은 후추 안 뿌리셔도 됩니다. 채소볶음 - 양배추 한 줌 - 느타리 1개 - 당근 취향껏 - 마늘 한 줌 ; 마늘이 지방 분해에 아주 도움된다고 합니다. - 간장 1큰술 - 굴소스 1큰술 (옵션) ; 없.. 2020. 6. 22. 재우지 않고 불고기 덮밥 만드는 법 하 집에 뭐 기본적인 채소들밖에 없는데 뭐 먹을까~ 싶은데 마침 불고기용 고기가 있더라고요 당면도 있고~ 딱 생각나는 메뉴는 불고기덮밥! 그리고 불고기는 재워 먹어야 한다는 편견을 가지신 분들이 많은데 오늘 그 편견을 깨 드리도록 하겠습니다! 재료 소개해드릴게요 재 료 소불고기 덮밥 ( 2인분 ) - 밥 2공기 - 당면 한 줌 - 고기 150g - 대파 1개 - 느타리버섯 1개 - 마늘 한 줌 ; 다진 마늘 쓰셔도 됩니다 - 양파 1/2 - 당근 조금 ; 양파와 비슷한 양만큼 준비해 주세요 - 간장 2큰술 - 액젓 2큰술 ; 종류 상관없지만, 액젓이 재우지 않는 비법입니다 - 설탕 2큰술 - 참기름 1큰술 레시피 소불고기 덮밥 1. 당면은 미지근한 물에 담가 10분 정도 두세요. 다른 재소들은 두텁게 썰.. 2020. 6. 21. [기름에 튀겨 고소한] 맵달맵달 기름 떡볶이 만드는법 저는 스트레스받는 날은 이상하게 매운 걸 먹어도 맵지가 않을 정도로 강하게 매운맛을 찾는 편인데요 건강에는 좋지 않은 걸 알지만 어쩔 수가 없네요... 그래도 오늘은 매운 맛을 조절할 수 있는 기름에 튀겨 고소한 기름 떡볶이를 준비했습니다 재료 준비 과정은 사진을 날려먹어서 아쉬운 하루입니다 그래도 레시피와 재료 자세하게 소개해드릴 테니 너무 걱정하지 마세요! 재료 소개해드릴게요 재 료 기름떡볶이 (3인분 기준) - 식용유 2/3컵 - 떡 25개 ; 길쭉한 밀떡으로 준비했습니다. - 마늘 약 15알 ; 껍질 까고 꼬다리 따고, 손바닥으로 꾹 눌러 빻아서 준비했습니다. - 대파 3개 ; 세로로 반 가르고 4cm마다 듬성듬성 잘라 주었습니다. - 간장 1/3컵 - 굴소스 1큰술(옵션) - 설탕 3큰술 - 고.. 2020. 6. 20. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 20 다음
