요리77 숙취 유형별 해결방안 오늘은 각 숙취 유형별 해결방안을 가져왔어요 숙취는 유형별로 해법이 다르기 때문에 스마트하게 해결해야한다구요! 자 오늘도 숙취해소하고 얼른 한 잔 더 하러 가 봅시다! 1. 머리가 아프다면 - 꿀물 꿀물은 과음 후의 두통을 줄여주는데요. 연구결과 꿀의 특수과당이 두통을 가라앉히고 알코올의 분해와 흡수를 돕기 때문이라고 합니다. 특히 와인으로 인한 두통에 효과적이라고 해요! 2. 머리가 어지럽다면 - 토마토주스 토마토주스또한 알코올의 흡수와 분해를 돕는 특수과당이 풍부하다고 하는데요. 특히 토마토를 생으로 먹는 것보다 즙으로 먹는 것이 흡수 효과가 훨씬 좋다고 합니다. 한번 드실 때 300ml 이상 드시면 어지럼증을 줄이는데 효과적이라고 합니다. 소금을 살짝 넣어주시면 좋고, 특히 정서불안에도 도움이 된다.. 2022. 8. 1. 비 오는 날 어울리는 김치전 비 오는 날은 부추전, 김치전만 한 저녁 메뉴가 없죠? 오늘은 김치전 소개해드릴게요 재료 소개해드릴게요 재 료 김치전 (1장) - 부침가루 1국자 - 물 200ml - 김치 1 국자 - 전분가루 2큰술 ; 전분이 들어가야 더 바삭합니다. * 반죽이 너무 묽으면 쫄깃한 맛이 없고, 너무 질면 얇게 안 펴져요. 국자로 떴을 때 일반적으로 먹는 시럽 수준의 점성은 나와줘야 합니다. 레시피 김치전 1. 김치 양푼에 넣고 가위로 숭덩숭덩 잘라 주세요 2. 밀가루와 전분 먼저 넣고, 물을 부어가며 점도를 맞춰 주세요 3. 위와 같이 반죽이 준비되면 팬을 중불에 가열하고 기름을 둘러 주세요 (저는 튀기듯이 하는 스타일이라 기름을 넉넉하게 둘렀습니다) 4. 기름이 이글이글 예열되면 반죽을 부어 주세요. 5. 중불에서 .. 2020. 6. 30. [백종원 레시피] 고소한 맛의 김라면 재 료 김라면 (2인분) - 라면 2개 ; 라면스프는 한 개만 씁니다. - 큰 김 6장 ; 기호 따라 더 넣어주시고, 김밥김, 돌김 다 상관없습니다 많이 들어가야 맛있어요 - 고춧가루 2큰술 - 간장 2큰술 - 식초 1큰술 - 들기름 3큰술 ; 전 없어서 참기름 썼습니다 나쁘지 않아요 - 깨소금 3큰술 - 식용유 1/3컵 레시피 김라면 1. 라면 2개를 준비해주시고 스프는 1개만 씁니다. 요즘 오라면이 가격도 싸고 괜찮더라고요 2. 우선 김부터 후라이팬에 구워주세요. 저처럼 성격이 급하신 분들은 직화로 조심해서 구우세요 3. 구운 김은 비닐봉지에 넣어 부숴주세요 4. 양파 좋아하시는 분은 양파를 먼저 채 썰어 양념장 그릇에 담아 주세요 5. 양념장 그릇에 간장과 식초를 넣어 주시고 그 위에 라면스프를 얹.. 2020. 6. 29. 오미자의 효능과 오미자물 만드는법 오미자란? '단맛, 짠맛, 신맛, 쓴맛, 매운맛' 다섯 가지 맛이 난다 하여 오미자라 불리는 이 열매는 그중에서도 신맛이 가장 강한데요. 이 다섯 가지 맛은 각기 다른 효능에 도움을 주는데요. 오미자는 약용과 식용으로 모두 쓰이는 재료로 중국에서는 말린 후 찌개나 물에 담가 먹기도 하지만 우리나라에서는 보통 오미자꿀을 만들거나 물에 담가 오미자 물로 먹기도 합니다. 한약으로서도 다양한 효능이 있는 오미자 소개해드리도록 하겠습니다. 오미자의 주요 효능 1. 오미자는 기침을 가라앉히고 숨을 고르게 하는 효과를 줍니다. 주로 당삼, 맥동, 숙지, 산수유 등의 약재와 비슷한 효과를 보인다고 하네요. 2. 갈증을 줄여주고 체질이 허하고 땀이 많은 체질에 도움을 줍니다. 하여 여름에 오미자 물을 자주 마셔주면 갈증.. 2020. 6. 28. 이전 1 2 3 4 ··· 20 다음
